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高寒草地不同刈割期栽培燕麦草的营养价值评定
作者姓名:徐云祥  刘毅  拜彬强  赵鑫盛  苟钰姣  钟荣珍  乔赛毛措  郝力壮
作者单位:1.青海大学 青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室 青海大学畜牧兽医科学院 青海大学农牧学院,青海 西宁 810016;2.中国科学院东北地理与农业生态研究所 吉林省饲料加工与草食家畜精准饲养跨区域科技创新中心 吉林省草地畜牧重点实验室,吉林 长春 130102;3.黄南州动物疫病预防控制中心,青海 黄南 811399
基金项目:国家重点研发子课题(项目编号:2022YFD1302103、2022YFD1602311、2022YFD1602301);;中国科学院西部之光A类项目(1-7);
摘    要:试验旨在系统评价高寒地区禾本科一年生牧草不同时期的营养价值.以高原地区常见的4种燕麦草(白燕麦、青燕麦、科纳燕麦和林纳燕麦)为研究对象,采用概略养分分析法、体外产气法并结合不同时期单位面积产量综合评定.结果表明,4种燕麦草的鲜草产量均在乳熟期达到峰值,干草产量在成熟期最盛.随着刈割时间的推移,4种燕麦草的鲜干比、粗蛋白(CP)含量和粗脂肪(EE)含量降低;而酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)含量增加,能量变化不大.4种燕麦草72 h发酵液总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度随刈割期的推移而下降,乙酸、丙酸、异丁酸和丁酸含量均在抽穗期最高.研究表明,燕麦草在成熟期刈割干草产量最高,在抽穗期刈割品质最好,在乳熟期刈割单位面积营养物质输出量、可消化干物质和有机物产量最高.

关 键 词:燕麦草  产草量  营养价值  刈割期
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