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| 茭白贮藏保鲜技术规程 | |
| 引用本文： | 陈杭君,郜海燕,毛金林,杨剑婷,陈玉琴,朱梦矣.茭白贮藏保鲜技术规程[J].浙江农业学报,2003,15(3):200-204. |
| 作者姓名： | 陈杭君 郜海燕 毛金林 杨剑婷 陈玉琴 朱梦矣 |
| 作者单位： | 1. 浙江省农业科学院,食品加工研究所,浙江,杭州,310021 2. 浙江省嘉兴市职业技术学院,浙江,嘉兴,314000 |
| 基金项目： | 浙江省"新世纪151人才"工程资助 |
| 摘 要： | 探讨适于茭白低温长期贮藏保鲜的采收、包装、入库、管理以及检验方面的技术规程。 |
| 关 键 词： | 茭白 保鲜 技术规程 |
| 文章编号： | 1004-1524(2003)03-0200-05 |
| 修稿时间： | 2002年11月1日 |
Regulation of storage and keeping fresh of Jiaobai,Zizania caduciflora L. |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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