菜园土壤及其耕作和改良

菜园土壤要求其富有团粒结构，土层深厚，养分含量高，保水保肥及通气状况良好，酸碱度适度。这样的土壤适宜多种蔬菜生长，是获取蔬菜优质高产的基本前提。