中国莲藕产业发展现状与对策建议

摘要：2018年以来莲藕价格波动对农户收益产生巨大影响,产业转型升级面临瓶颈,急需对我国莲 藕产业现状进行系统梳理。为了解莲藕产业发展的基本情况,本文基于国家特色蔬菜产业技术体系调研 数据,对我国近6年莲藕产业发展现状进行分析。研究发现：近年来莲藕种植面积处于下降态势;莲藕种 植区域主要分布于华中、华南、西南和华北地区,其中湖北省种植面积及产量均保持稳定且居全国第1; 主栽品种均为我国自主选育品种;莲藕生产成本呈波动上升趋势,收益呈先上升后下降的趋势,且不同 省份及经营主体的生产收益差距明显;土地产出率下降、投入产出率提高。针对目前莲藕产业存在的品 种退化,连作障碍问题日益突出;机械化水平严重滞后,难以实现机械对人工的替代;产业风险加剧, 急需提升基础设施水平;比较收益下降、生产者收入不稳定;产业融合深度不够,产业链增值有限等问 题,提出了加强莲藕种质资源收集、鉴定与挖掘利用,加强莲藕专用机械研发以进一步推动农机—农艺 相结合的栽培新模式,建立全产业链标准规范以驱动莲藕产业绿色高质量发展等对策建议,以期进一步 促进莲藕产业的高质量发展。