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2019-2020年某市166 份蔬菜农药残留监测结果分析
作者姓名:李慧东1  朱红2  于雪慧1  李东育1  罗彦平3  王犁烨3
作者单位:1.伊犁师范大学化学与环境科学学院污染物化学与环境治理重点实验室;2.伊犁州中医医院新疆,伊宁835000;3.伊宁市农产品质量安全监测检验站
摘    要:了解2019-2020 年某市生产基地、农贸市场蔬菜中农药残留状况,为相关部门制定蔬菜农药使用相关措施提供科学依据。【方法】2019-2020 年在某市共采集生产基地、农贸市场的8 个种类166 份蔬菜样品,采用国家标准方法对蔬菜中70 种农药残留进行检测。依据GB2763-2019《食品中农药最大残留限量》规定的限量值进行判定评价。166 份蔬菜样品中检出农药残留39 份,农药残留检出率为0.40%(46/11620),超标率为0.017%(2/11620),样品不合格率为1.20%(2/166)。各类蔬菜中以茄果类蔬菜农药检出率39.13%(18/46)最高,其次为豆类蔬菜35.71%(5/14)。各类农药检出率排序为:其它类农药>有机氯农药>氨基甲酸酯类农药>拟除虫菊酯类农药>有机磷类农药。其中主要的检出农药为啶虫脒和灭蝇胺,均为4.22% (7/166)。2019-2020 年某市生产基地、农贸市场蔬菜中存在农药污染现象,未检出禁用及限用的农药,农残超标情况处于较低水平;应加强监管力度,提高蔬菜产品质量。

关 键 词:蔬菜  农药残留  污染
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