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火焰原子吸收法测定大蒜中的微量元素
引用本文:王红庆,余荣珍. 火焰原子吸收法测定大蒜中的微量元素[J]. 湖北农业科学, 2009, 48(9)
作者姓名:王红庆  余荣珍
作者单位:信阳农业高等专科学校生物技术系,河南,信阳,464000;信阳农业高等专科学校生物技术系,河南,信阳,464000
摘    要:
本文采用千法灰化法处理样品,用HNO3溶解灰化残渣,用原子吸收光谱法测定了溶液中的Mg、Ca、Zn、Fe、Cu、Mn、Co、Ni、Pb、Cd等10种元素的含量,为研究大蒜的食用及药用价值提供了理论依据.

关 键 词:大蒜  火焰原子吸收法  微量元素

Determination of Trace Elements in Garlic by Flame Atomic Absorption Spectrometry
WANG Hong-qing,YU Rong-zhen. Determination of Trace Elements in Garlic by Flame Atomic Absorption Spectrometry[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2009, 48(9)
Authors:WANG Hong-qing  YU Rong-zhen
Abstract:
Keywords:
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