高丽红参质量标准及特征的探讨 |
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引用本文: | 周路山,吕志刚,何贵华.高丽红参质量标准及特征的探讨[J].人参研究,1998(3). |
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作者姓名: | 周路山 吕志刚 何贵华 |
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作者单位: | 广州市药材公司,广州市药材公司,广州市药材公司 广州 510000,广州 510000,广州 510000 |
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摘 要: | 我国红参市场高丽参占据了较大份额,其中真正由朝鲜、韩国生产的不多。 国内冠以不同名称生产的高丽参有许多种,而且近年逐渐在增加。其中只有建州高丽参通过了国家卫生部门的鉴定批准。为交流经验,提高质量有必要对朝鲜、韩国红参的质量标准及特征作一探讨。 人参的应用源于中国。中国、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯等国地产人参都是同一植物种源 Panax Ginseng C.A.Meyer,只是由于加工方法的不同,才产生不同的商品种类。 我国人参文献最早记载是公元前48~33年,近期文献以甲骨文和仰韶文化将人参的应用期推至五千年前。而朝鲜与韩国人参文献最早记载是公元513年:“朝鲜百济武宁王12年向梁武帝贡献人参”。次后的唐、晋、宋、元、明朝时期,朝鲜(包括高勾丽、百济、新罗)多次向我国进献人参。
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