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花生的综合开发利用
引用本文:
赵志强,禹山林.花生的综合开发利用[J].农牧产品开发,1995(7):6-9.
作者姓名:
赵志强
禹山林
摘 要:
我国花生多用于榨油,花生蛋白浪费极大,食用方法简单,利用途径窄,花生副产品研究利用力量薄弱;本文就此指出了我国花生综合开发利用的主要途径,介绍了花生果、花生仁、花生油、花生蛋白质、花生种衣、花生壳和花生蔓的利用方法及配方等。
关 键 词:
花生
花生果
花生仁
花生油
花生种衣
综合利用
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