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| 中性蛋白酶高产菌株的选育 | |
| 作者姓名： | 陈晓春 傅仕洪 施伟领 |
| 作者单位： | 浙江大飞龙动物保健品有限公司 浙江金华321017 |
| 摘 要： | 试验采用米曲霉(Aspergillus oryzae)菌株作为出发菌株,希望通过诱变处理,选育高产菌株,以达到工业化生产的需要。通过筛选和产酶试验,选育出的菌株P10,产中性蛋白酶酶活可达2000U/g,,比出发菌株提高了67%,产酶性能稳定,能够适应规模化生产的需要,实现了试验的预期目标。1材料和方法1.1材料1.1.1菌株现有的米曲霉菌株以及经诱变后纯培养得到的53个菌株,编号为A1-A28及P1-P25。1.1.2主要仪器与设备分析天平、恒温水浴锅、分光光度计、温度计、秒表、高压灭菌锅、超净工作台等。1.1.3主要试剂和溶液福林试剂、0.4mol/LNa2CO3、0.4mol/LC… |
| 关 键 词： | 高产菌株 中性蛋白酶 选育 工业化生产 规模化生产 诱变处理 米曲霉 试验 P10 酶性能 |
| 文章编号： | 1004-7034（2006）-04-0050-03 |
| 收稿时间： | 2005-11-23 |
| 修稿时间： | 2005-11-23 |
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