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| 食品机械设计风险评估 | |
| 引用本文： | 孙姗,马可为.食品机械设计风险评估[J].农业工程技术:农产品加工,2017(29):70-71. |
| 作者姓名： | 孙姗 马可为 |
| 作者单位： | 中国农业机械化科学研究院,北京,100086 |
| 摘 要： | 为了最大限度的降低食品机械使用过程中的风险,从食品机械设计开始进行风险评估,提供消除和减小安全卫生风险的有效途径。从而提出合理可行的消除或减小风险的有效措施,帮助工程技术人员设计、制造出安全卫生的食品机械提供给市场。 |
| 关 键 词： | 食品机械 安全 风险评估 |
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