翻转课堂在生物发酵技术实践教学中的应用

翻转课堂是一种新的教学模式,在多门课的教学实践中取得了显著的教学效果。笔者研究了翻转课堂在生物发酵技术课程实践教学中的应用,在研究现有教学模式的基础上,构建了适合本课程的翻转课堂教学模式及评价体系,并在本课程的教学中应用,取得较好的教学效果。