SPE-HPLC法检测牛肉及牛奶中阿维菌素残留

为了建立一种可检测牛肉及牛奶中阿维菌素残留含量的方法,试验以流动相甲醇∶水=90∶10,检测波长为245 nm,流速为0.8 m L/min为检测条件的高效液相色谱法测定其含量。结果表明:17 min内可将阿维菌素完全分离,线性范围为0.3~5.0μg/L,相关系数为0.999 7,牛肉和牛奶中阿维菌素平均回收率分别为91.20%~100.32%、89.93%~99.15%,相对标准偏差分别小于7%、4%。该方法简便、灵敏、准确,适用于牛肉及牛奶中阿维菌素残留量的测定,并能满足国内和国外检测的要求。