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| 鱼丸子的加工技术 | |
| 摘 要： | 鱼丸子是鱼糜制品中最常见的产品.因原料对鱼品种的选择要求不高,生产工艺和技术设备比较简单,且营养价值高,价格低廉,因而成为热销货.不仅水产加工企业能生产,且家庭也可制作. |
| 关 键 词： | 鱼糜制品 加工技术 丸子 生产工艺 技术设备 营养价值 加工企业 水产 |
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