| 海南省储粮稻谷的霉菌多样性分析 |
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| 引用本文： | 吴红萍,翟世博,杜晨辉,徐志霞,李燕华,王锐萍.海南省储粮稻谷的霉菌多样性分析[J].贵州农业科学,2015(4). |
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| 作者姓名： | 吴红萍 翟世博 杜晨辉 徐志霞 李燕华 王锐萍 |
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| 作者单位： | 海南师范大学 生命科学学院，热带动植物生态学省部共建教育部重点实验室，海南 海口 571158 |
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| 基金项目： | 海南师范大学青年教师科研启动基金项目“海南储粮(水稻)霉菌多样性研究” |
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| 摘 要： | 为海南省储粮水稻霉菌危害防治提供参考,采用稀释涂布平板法、Biolog鉴定系统结合菌落培养及菌丝形态特征和Biolog微平板技术分析等方法,研究了海南省储粮稻谷的含水量、含菌量及其微生物的生理活性差异。结果表明:海南省各市县储粮稻谷含水量均低于13%的谷类粮食安全水分,整体呈东部中部西部的特点;东部、中部、西部市县储粮稻谷平均含菌量分别为1.374×105 cfu/g、2.3×104 cfu/g和2.42×103 cfu/g,含菌量与含水量呈正相关;各市县储粮稻谷外部菌相不同,主要为单端孢霉属、镰刀霉属、木霉属、头孢霉属、交链孢霉属和曲霉属、典型市县储粮稻谷微生物利用全部碳源能力为万宁海口三亚儋州,4个市县的微生物生理活性不同。海南省各市县储粮稻谷入仓水分控制较好,但仍然不同程度地受到多种霉菌的污染,应引起重视。
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| 关 键 词： | 储粮 稻谷 霉菌 多样性 海南 |
Diversity of Fungi in Stored Rice in Hainan Province |
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| WU Hongping,ZHAI Shibo,DU Chenhui,XU Zhixia,LI Yanhua,WANG Ruiping.Diversity of Fungi in Stored Rice in Hainan Province[J].Guizhou Agricultural Sciences,2015(4). |
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| Authors: | WU Hongping ZHAI Shibo DU Chenhui XU Zhixia LI Yanhua WANG Ruiping |
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| Keywords: | grain storage rice diversity Hainan |
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