利用麦糠栽培平菇初探 |
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引用本文: | 左言玉.利用麦糠栽培平菇初探[J].食用菌,1994(2). |
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作者姓名: | 左言玉 |
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作者单位: | 山东莱西职业中专科研办 |
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摘 要: | 近几年来我地的食用菌生产发展迅速,棉子壳供不应求。为此,笔者于1991年开始用麦糠(护颖)栽平菇(南平1号和西德33),取得了好效果。现简报如下: (一)原料处理 将麦糠在3%的石灰水中浸泡2昼夜进行软化处理,捞出风干后碾压数次。配方为麦糠90%,玉米面8%,生石灰2%,复合肥1%,料水比1:1.6,拌匀后堆积覆膜发酵3~4天,当料温升到60~70℃翻堆一次,复堆后发酵6~7天即可。
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