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| 沙棘油脂 | |
| 引用本文： | B. Dave Oomah,土小宁,陆海.沙棘油脂[J].国际沙棘研究与开发,2005,3(3):1-10,14. |
| 作者姓名： | B. Dave Oomah 土小宁 陆海 |
| 作者单位： | 1. 加拿大农业部太平洋农业研究中心,萨莫兰,不列颠哥伦比亚,加拿大 2. 水利部沙棘开发管理中心 3. 北京林业大学 |
| 摘 要： | 果实 沙棘果实由果肉（68%）、种子（23%）和果皮（7.75%）组成（Zadernowski et al.,1997）.Yang和Kallio（2001）最近发现,从中国、芬兰和前苏联（FSU）等地大量选择后采集的沙棘果实中23%～28%是种子,72%～77%是柔软的果肉/果皮.沙棘果实可提取3种油：种子油、果肉油和果皮油.不同于其他植物,沙棘果实的各部分都能合成并积累脂肪.有时果肉油和果皮油没有区别,因此统称为果实油或果肉油.沙棘叶也含油,这部分内容将在稍后部分进一步说明. |
| 关 键 词： | 沙棘果实 油脂 种子油 果皮油 果肉 前苏联 沙棘叶 果实油 脂肪 |
| 收稿时间： | 2004-09-11 |
| 修稿时间： | 2004年9月11日 |
Seabuckthorn Lipids |
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| Authors: | B Dave Oomah |
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