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| 酶制剂添加剂的作用及应用技术 | |
| 引用本文： | 邱楚武.酶制剂添加剂的作用及应用技术[J].中国饲料,2001(19):15-16. |
| 作者姓名： | 邱楚武 |
| 作者单位： | 广东省潮州市银龙饲料有限公司 |
| 摘 要： | 酶是生物体产生的一种活性物质 ,是体内各种生化反应的催化剂 ,各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。酶具有专一性、高效性和特异性等特点。目前已发现的酶种类有几千种 ,能人工生产的有 3 0 0多种 ,在饲料工业中广泛应用的已有 2 0多种。通过生物工程方法产生具有活性的酶产品 ,称为酶制剂。作为饲料添加剂的酶制剂主要有消化酶类和植酸酶 ,酶制剂由于能有效提高饲料利用率、节约饲料资源、无副作用、不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响 ,是一种环保和绿色饲料添加剂。科学认识酶制剂和合理应用酶制剂类饲料… |
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