| 多菌种混合发酵秸秆生产蛋白质饲料的研究 |
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| 引用本文： | 廖雪义,代青,余海忠. 多菌种混合发酵秸秆生产蛋白质饲料的研究[J]. 中国饲料, 2009, 0(16) |
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| 作者姓名： | 廖雪义 代青 余海忠 |
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| 作者单位： | 襄樊学院化学与生物科学系 |
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| 基金项目： | 湖北省科技厅资助项目 |
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| 摘 要： | 本研究采用正交试验确定了黑曲霉、木霉和酵母这三种菌混合发酵秸秆的最优培养基,通过单因素试验优化了多菌种混合发酵秸秆的培养条件.试验结果表明,多菌种混合发酵秸秆的最优培养基组成为:玉米秸秆:麸皮为80:20,2.0%(NH4)2SO4,0.3%KH2PO4,0.2%尿素,自然pH.混合菌种(黑曲霉:木霉:酵母=1:2:1)接种量12%,31℃、培养6 d,发酵终产物中粗蛋白质含量从2.2%增加到24.61%,粗纤维含量从36.2%下降到18.47%.
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| 关 键 词： | 玉米秸秆 多菌种 混合发酵 蛋白质饲料 |
Study on protein feed production by mixed strains fermenting straw |
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| Liao Xueyi,Dai Qing,Yu Haizhong. Study on protein feed production by mixed strains fermenting straw[J]. China Feed, 2009, 0(16) |
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| Authors: | Liao Xueyi Dai Qing Yu Haizhong |
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