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| 日本肉牛饲养方法介绍 | |
| 引用本文： | 邓晓云.日本肉牛饲养方法介绍[J].现代化农业,2003(7):21-21. |
| 作者姓名： | 邓晓云 |
| 作者单位： | 大连北大荒饲料有限公司,大连,116113 |
| 摘 要： | 日本肉牛饲养方法独到 ,牛肉品质好 (肉色呈暗红色 ,筋呈淡绿色 )、瘦肉比高、等级高、口感独特 ,尤其特有的肉间脂 (萨西 )呈芝麻状均匀分布 ,烹饪后肉质松软、鲜嫩可口。日本肉牛生长大致分为哺育期( 0～ 6个月 )、育成期 ( 6～ 9个月 )、肥育期 ( 9～ 2 4或30个月 )三个阶段 |
| 关 键 词： | 日本 肉牛 饲养方法 哺育期 育成期 肥育期 |
Introduction of Raising Method of Japanese Beef Cattle |
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