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| 生产乳粉用奶牛场降低牛奶体细胞数综合技术措施 | |
| 引用本文： | 乔兴勇,杨娜,李连振.生产乳粉用奶牛场降低牛奶体细胞数综合技术措施[J].北方牧业,2014(21). |
| 作者姓名： | 乔兴勇 杨娜 李连振 |
| 作者单位： | 河北省行唐县畜牧局;河北省行唐县畜牧技术推广站;河北省行唐县动物疾控中心 |
| 摘 要： | 正影响原料奶质量的因素很多,比如乳蛋白、乳脂肪、干物质含量等理化指标,这些指标可以通过改善饲喂技术的方法来提高;而牛奶体细胞含量、微生物、抗生素和黄曲霉毒素等因素,必须依靠牛场严格的管理来控制。其中,体细胞(SCC)是影响牛奶质量的最主要的因素,也是最难控制的指标。1牛奶体细胞(SCC)1.1 SCC的组成SCC是牛奶中白细胞和脱落上皮细胞的总称。白细胞来自动物血液,被称为体细胞(包括巨噬细胞、淋巴细胞、嗜中性细胞)。当乳腺受到损害,会造成乳腺上皮细胞脱落,成为乳汁内体细胞的一部分。与细菌不同,体细胞一旦进入乳汁内,其总数是 |
| 关 键 词： | 体细胞数 综合技术措施 嗜中性细胞 乳腺上皮 原料奶质量 黄曲霉毒素 乳房炎 产乳 饲喂技术 乳脂肪 |
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