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| 世界肉鸡产业发展模式及比较研究 | |
| 作者姓名： | 刘丹鹤 |
| 作者单位： | 北京理工大学人文学院 |
| 基金项目： | 中国人民大学农业与农村发展学院《中国肉鸡产业经济研究》的阶段性研究成果 |
| 摘 要： | 本文系统总结归纳了世界肉鸡产业发展的美国模式(以屠宰加工业或大型流通业为主导、产加销整合的纵向一体化经营模式)、欧盟模式(以共同农业政策为基准.各成员国根据自身特点发展的产业化模式)、日韩模式(在农协和商社的组织下,以农户小规模经营为主体的平行一体化经营模式)、巴西模式(以加工鸡肉为主体的出口导向型发展模式),并在此基础上,进行了比较研究,揭示了世界肉鸡产业发展不同模式的特点及其借鉴意义. |
| 关 键 词： | 肉鸡产业 世界 一体化经营模式 屠宰加工业 产业化模式 小规模经营 美国模式 农业政策 |
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