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| 安徽省蓝莓综合加工的技术应用及其效应分析 | |
| 引用本文： | 刘冬,储诚炜,李萍,王琦.安徽省蓝莓综合加工的技术应用及其效应分析[J].现代农业,2015(1):6-8. |
| 作者姓名： | 刘冬 储诚炜 李萍 王琦 |
| 作者单位： | 安庆职业技术学院 |
| 基金项目： | 教育部人文社会科学研究项目《农科教统筹模式下高等职业院校服务农业现代化研究——以陕、皖、苏三省为例》，安徽省教育厅基地项目《园林植物农科教合作人才培养基地》，安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目 |
| 摘 要： | 以安庆市蓝莓种植和加工为例,对蓝莓综合加工必要性进行分析,并综述其研究进展。蓝莓综合加工可以实现蓝莓产品的多样化,提高蓝莓产品的附加值,并推动蓝莓产业结构调整。我省蓝莓种植和综合加工的良性发展有利于降低蓝莓种植户的经济损失风险、增加农民收入和促进农村经济发展。 |
| 关 键 词： | 蓝莓 综合加工 农民收入 |
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