猪肌内脂肪酸候选基因研究进展 |
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引用本文: | 马海明,柳小春,施启顺.猪肌内脂肪酸候选基因研究进展[J].国外畜牧学(猪与禽),2004,24(6):40-42. |
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作者姓名: | 马海明 柳小春 施启顺 |
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作者单位: | 湖南农业大学动物科技学院,长沙,410128;湖南农业大学动物科技学院,长沙,410128;湖南农业大学动物科技学院,长沙,410128 |
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摘 要: | 本综述了影响猪肌内脂肪酸候选基因,如心脏型脂肪酸结合蛋白基因、MI基因、钙蛋白酶抑制蛋白基因、过氧化氢酶体激活增殖受体基因,存在的问题及应用前景。
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关 键 词: | 猪 肌内脂肪酸候选基因 猪肉品质 选育 数量性状 脂肪酸结合蛋白基因 |
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