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| 生猪屠宰检疫和保障肉品安全的实践与探索 | |
| 作者姓名： | 赵廷喜 刘世荣 剡学梅 鲍建斌 梁彩琴 赵宏 张霞 |
| 作者单位： | 宁夏彭阳县畜牧局,宁厦彭阳,756500 |
| 摘 要： | 对生猪屠宰检疫过程中存在的问题以及肉品安全的现状进行了论述,并探讨了确保生猪产品安全的措施和方法。 |
| 关 键 词： | 生猪 屠宰检疫 肉品安全 |
| 修稿时间： | 2007-02-20 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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