悬钩子属植物资源开发利用初探

悬钩子属植物抗旱、耐寒,在我国分布广泛,是良好的水土保持综合治理及生态环境建设的经济树种。研究测定结果表明,悬钩子属植物的蛋白质、有机酸含量丰富,均高于其他栽培水果,维生素C、矿物质元素及氨基酸含量也高于绝大部分栽培水果。除果实鲜食外,其根、茎、叶、花等器官均有较高的药用价值及工业用途,水土保持效益及生态效益显著,是一种值得开发利用的优良水土保持及生态环境建设树种。