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| 饲料中常见霉菌毒素及产生原因 | |
| 引用本文： | 孙永明.饲料中常见霉菌毒素及产生原因[J].上海畜牧兽医通讯,2012(3):86-86. |
| 作者姓名： | 孙永明 |
| 作者单位： | 吴江市七都动物防疫站,215200 |
| 摘 要： | 2011年,国内先后发生了黄曲霉毒素污染花生油和蒙牛牛奶的事件,黄曲霉毒素等霉菌毒素日渐走入公众的视线,对霉菌毒素及其危害的研究越来越多。现就饲料中常见的霉菌毒素及其产生原因做一简单介绍。霉菌毒素是霉菌在适宜条件下生长产生的有毒次级代谢产物。在饲料生产中,饲料原料、生产工艺、管理、储存环境等 |
| 关 键 词： | 霉菌毒素 黄曲霉毒素 产生原因 颗粒饲料 饲料原料 赭曲霉毒素 适宜条件 饲料生产 次级代谢产物 水分含量 |
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