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| 泡茶技巧 | |
| 引用本文： | 胡国强.泡茶技巧[J].茶业通报,2002,24(1):39-39. |
| 作者姓名： | 胡国强 |
| 作者单位： | 四川成都市叶源雪花茶业 成都610000 |
| 摘 要： | 茶叶如今已成为人们日常生活的必须品，主要饮料之一。如开门七件事“柴米油盐酱醋茶”、“寒夜客来茶当酒”、茶话会、好吃不过茶泡饭等等。然而各种茶的冲泡方法各不相同，方法不当会直接影响茶叶的品质，泡出来的味道也不一样。冲泡茉莉花茶十分讲究技巧，有泡茶三要素“茶叶份量、水温、泡制时间”。高档花茶的冲泡方法：如成都产叶源牌雪花茶（芽茶），首先需要温杯（清洁茶具），特别是冬天，先注入茶具１／３水位的沸水回荡清洗使茶具升温后倒出。取茶叶３～４g，宜用８５℃～９０℃沸水，选用透明杯最佳（具有观赏性）。头泡应低注… |
| 关 键 词： | 茶叶 泡茶技巧 饮用 |
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