美国鮰鱼养殖技术

美国鮰，原产于美国密西西比河，美国于60年代初期开始进行商业化养殖，70年代开始大规模工业化养殖，其产量占全美淡水养殖总产的一半以上。80年代中期，美国鮰鱼被湖北省水产研究所引进试养，由于其生长速度快，产量高、抗病能力强，很快就获得引种成功，并迅速在全国推广养殖。