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分类号
杂志ISSN号
大杨树的蓝莓富民之道
作者姓名:
王志臣
摘 要:
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有良好的营养保健功效,其果实中除了常规的糖、酸和VC外,还富含VE、VA、VB、SOD、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。以蓝莓为主要原料,经先进的生产工艺生产的蓝莓果汁、蓝莓干果等不仅含有人体所需的维生素和矿物质,还具有延缓机体老化、养颜益
关 键 词:
蓝莓果
大杨树林业局
营养保健功效
矿物质元素
营养成分
花青苷
退耕还林
经济转型
产业
大兴安岭
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