| 发酵松花穗粉对生猪生长性能、脂肪酸含量及经济效益的影响 |
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| 引用本文： | 李占印,冯曼.发酵松花穗粉对生猪生长性能、脂肪酸含量及经济效益的影响[J].中国林副特产,2019(2):16-18. |
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| 作者姓名： | 李占印 冯曼 |
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| 作者单位： | 凌源市瓦房店镇林业工作站;承德市农林科学院畜牧研究所 |
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| 基金项目： | 承德市科技局科技计划项目(201602B032);河北省农业科技成果转化项目(18826614D) |
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| 摘 要： | 试验研究了日粮中添加发酵松花穗粉对生猪生长性能、脂肪酸含量和经济效益的影响,旨在利用林业资源开发新型林业饲料。选择90头大长杂交断奶仔猪,随机分3组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含4%和6%发酵松花穗粉的试验日粮,试验期174天。结果表明,日粮中添加4%和6%的发酵松花穗粉后,生猪的日增重较对照组分别提高了6.45%(P<0.05)和10.58%(P<0.01),料重比较对照组分别下降了6.76%(P<0.05)和9.12%(P<0.01),生猪豆蔻酸含量较对照组极显著增加(P<0.01),饱和脂肪酸含量较对照组分别提高了10.53%和26.32%,每头生猪毛获利分别比对照组高169.55和255.34元。综上,日粮中添加6%发酵松花穗粉可以降低生猪饲料成本,提高日增重,增加经济效益;而且可以增加猪肉中饱和脂肪酸含量,提升猪肉风味。
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| 关 键 词： | 发酵 松花穗粉 生猪 生长性能 脂肪酸 |
Effect of fermented pine pollen powder on growth performance,fatty acid content and economic benefit of pigs |
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| Li Zhanyin,Feng Man.Effect of fermented pine pollen powder on growth performance,fatty acid content and economic benefit of pigs[J].Forest By-product and Speciality in China,2019(2):16-18. |
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| Authors: | Li Zhanyin Feng Man |
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