德州扒鸡产业发展现状、存在问题及解决对策

德州扒鸡历史悠久,做工精细,品质优良,是久负盛名的历史名产,也是享誉海内外的中华美食。经过300多年的历史沉淀,德州扒鸡如今已不仅仅是一种产品、一个品牌,它还代表着德州的地域文化,蕴含着淳朴的民风、民俗和特有的无形价值,并成为对外经济交往和文化交流的一张名片。如何做大做强德州扒鸡产业,对德州经济发展乃至城市品牌建设具有重要意义。