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| 蕨菜的繁殖技术 | |
| 引用本文： | 王存然,王素芝,李汝峰.蕨菜的繁殖技术[J].北京农业,2006(6):6-6. |
| 作者姓名： | 王存然 王素芝 李汝峰 |
| 作者单位： | 云南省麻栗坡县农业局蔬菜站 |
| 摘 要： | 刺芫荽又称洋芫荽、野芫荽、假芫荽、大叶芫荽等.为伞形科刺芹属多年生草本植物.刺芫荽具有芳香健胃,行气止痛,驱风解表的功能.用于感冒寒咳,哮喘,胃气痛,产后出血,跌打损伤,肠炎腹泻,消化不良,胸痛、麻诊内陷,气管炎,急性传染性肝炎及蛇咬伤等症.据分析,每100克鲜品中含胡萝卜素1.44毫克,维生素B20.33毫克,维生素C33毫克.食用部位主要是嫩茎叶,有特殊香味,主要作调料,也可做菜食或煲汤.药用全草,全年可采,鲜用或阴干均可. |
| 关 键 词： | 保健 香菜 全草 调料 嫩茎叶 维生素 胡萝卜素 鲜品 分析 蛇咬伤 性肝炎 急性 气管炎 内陷 麻诊 消化不良 腹泻 肠炎 跌打损伤 产后出血 |
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