|
|||||
|
|
| 小肽营养研究进展 | |
| 作者姓名： | 胡佐忠 陈红跃 |
| 作者单位： | 1. 重庆市江北区农林水利局,重庆,江北,400020 2. 重庆市畜牧技术推广总站 |
| 摘 要： | 小肽(sp)是动物降解蛋白质为氨基酸过程中的中间产物,对动物的重要营养有重要的营养作用。本文就小肽的吸收机制和特点、影响小肽释放和吸收的因素、小肽的营养作用以及其在动物营养中的应用等作一综述。 |
| 关 键 词： | 肽 氨基酸 吸收机制 营养 |
| 文章编号： | 1008-0414（2007）08（X）-0012-04 |
| 收稿时间： | 2007-06-11 |
| 修稿时间： | 2007-06-11 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |