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| 饲料钙磷水平对宝石鲈生长和体成分的影响 | |
| 引用本文： | 宋理平,冒树泉,王爱英,朱永安,韩勃.饲料钙磷水平对宝石鲈生长和体成分的影响[J].水产学报,2009,33(3):488-495. |
| 作者姓名： | 宋理平 冒树泉 王爱英 朱永安 韩勃 |
| 作者单位： | 1. 山东师范大学生命科学学院,山东,济南,250014;山东省淡水水产研究所,山东,济南,250117 2. 上海海洋大学水产与生命学院,上海,201306 3. 山东省淡水水产研究所,山东,济南,250117 |
| 基金项目： | 国家海洋局项目 山东省科技攻关项目 |
| 摘 要： | 以酪蛋白和明胶作为蛋白源，乳酸钙（Ca-lactate）和磷酸二氢钠(NaH2PO4•2H2O)为钙源和磷源，配制成D1（0.0%钙，0.0%磷）、D2（0.5%钙，0.0%磷）、D3（0.0%钙，0.6%磷）、D4（0.5%钙，0.6%磷）、D5（1.0%钙，0.6%磷）和D6（1.5%钙，0.6%磷）六种等氮等能纯化试验饲料。每组饲料饲喂3个重复，每重复饲养20尾宝石鲈幼鱼，经过室内网箱60天生长试验，探讨在饲料中添加钙磷对宝石鲈幼鱼（初始体质量13.42±0.68g）生长性能、全鱼和肌肉营养成分以及脊椎骨钙磷含量的影响。试验结果表明: 饲料中未添加磷组（D1和D2）试验鱼的终末体质量、特定生长率和脊椎骨钙磷含量显著低于添加组(P<0.05)，而饲料系数、全体和肌肉脂肪含量显著高于添加组(P<0.05)。当饲料中未添加磷时，添加0.5%钙对宝石鲈的特定生长率、饲料系数、全鱼和肌肉营养成分、脊椎骨的灰分和钙磷含量没有显著影响(P>0.05)。当饲料中添加0.6%磷时，钙的添加量（0~1.5%）对宝石鲈的终末体质量、特定生长率、饲料系数、全鱼组成、肌肉组成（水分、粗蛋白和灰分）和脊椎骨组成（粗灰分、磷和钙磷比）没有显著影响(P>0.05)。饲料中钙添加量过大（1.5%）组脊椎骨钙含量显著减少(P<0.05)。饲料中添加磷显著降低了鱼体中粗脂肪含量(P<0.05)，但提高了脊椎骨钙磷的含量(P<0.05)。各组脊椎骨钙磷比均处于1.78～1.82范围内，组间差异不显著(P>0.05)。通过宝石鲈幼鱼生长性能和脊椎骨矿化作用分析表明，当饲料中添加0.6%磷时，钙的适宜添加量为0.5%。
关键词：宝石鲈；钙；磷 |
| 关 键 词： | 宝石鲈 生长 体成分 钙 磷 |
| 收稿时间： | 4/4/2008 9:08:40 PM |
| 修稿时间： | 6/24/2008 9:49:59 PM |
Effects of dietary calcium and phosphorus on growth and body composition of juvenile Scortum bacoo |
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| SONG Li-ping,MAO Shu-quan,WANG Ai-ying,ZHU Yong-an,HAN Bo.Effects of dietary calcium and phosphorus on growth and body composition of juvenile Scortum bacoo[J].Journal of Fisheries of China,2009,33(3):488-495. | |
| Authors: | SONG Li-ping MAO Shu-quan WANG Ai-ying ZHU Yong-an HAN Bo |
| Institution: | Freshwater Fisheries Research Institute of Shandong Province |
| Abstract: | |
| Keywords: | Scortum bacoo Calcium Phosphorus |
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