| 摘 要： | 本试验旨在研究饲粮维生素B_2添加水平对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。选取(65±5)日龄、体重[(1 213.38±72.72) g]相近的健康雄性短毛黑水貂96只,随机分为6个组,每组16个重复,每个重复1只水貂。采用单因素试验设计,各组饲粮维生素B_2添加水平分别为0(Ⅰ组)、2.5(Ⅱ组)、5.0(Ⅲ组)、10.0(Ⅳ组)、20.0(Ⅴ组)、40.0 mg/kg(Ⅵ组)。预试期7 d,正试期58 d。结果表明:1)饲粮维生素B_2添加水平显著影响水貂末重和料重比(P0.05),极显著影响水貂平均日增重(P0.01),其中以Ⅴ组平均日增重、末重最大,料重比最小。Ⅴ组平均日增重显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P0.05或P0.01),Ⅴ、Ⅵ组料重比显著或极显著低于Ⅰ组(P0.05或P0.01),Ⅴ、Ⅵ组末重显著高于Ⅰ组(P0.05)。2)饲粮维生素B_2添加水平极显著影响水貂粗蛋白质消化率和粗脂肪消化率(P0.01),对水貂干物质采食量、干物质排出量和干物质消化率影响不显著(P0.05)。Ⅵ组粗脂肪消化率最高,Ⅰ组最低,Ⅰ组极显著低于Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组(P0.01)。Ⅴ组粗蛋白质消化率最高,极显著高于Ⅰ组(P0.01)。3)饲粮维生素B_2添加水平显著影响育成期水貂氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值(P0.05),对食入氮、粪氮和尿氮影响不显著(P0.05)。Ⅴ组净蛋白质利用率最高,显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P0.05),与Ⅲ、Ⅳ和Ⅵ组差异不显著(P0.05)。Ⅴ组蛋白质生物学价值最高,Ⅴ和Ⅵ显著高于Ⅰ组(P0.05),与Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组差异不显著(P0.05)。Ⅵ组氮沉积最高,Ⅰ组最低,Ⅰ组显著低于Ⅴ和Ⅵ组(P0.05),与Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组差异不显著(P0.05)。综合各项指标,在本试验条件下,饲粮中维生素B_2添加水平为20.0 mg/kg(饲粮中维生素B_2水平为23.35 mg/kg)时,育成期水貂可以获得较好的生长性能及较高的营养物质消化率、氮利用率。
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