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杭州市余杭区代表性蔬菜残留农药的风险评估
引用本文:秦丽,沈适存,俞卫甫.杭州市余杭区代表性蔬菜残留农药的风险评估[J].浙江农业科学,2019,60(12):2311-2315.
作者姓名:秦丽  沈适存  俞卫甫
作者单位:杭州市余杭区农产品质量安全检验检测站,浙江 杭州 311100
摘    要:开展余杭区代表性蔬菜基地检出农药残留风险评估,为蔬菜食用安全、质量监管提供科学依据,对余杭区3个基地44批次蔬菜样品、22批次土壤样品、4批次灌溉水样进行农药残留检测。结果表明,蔬菜样品中农药检出率为47.7%,超标率为2.3%。检出的24种农药残留慢性膳食摄入风险为0.007%~30.040%,15种农药急性膳食摄入风险为0.002%~19.190%,均属可接受范围。

关 键 词:农药残留  蔬菜  风险评估  余杭  
收稿时间:2019-10-14
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