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| 特菜芽球菊苣及软化囤裁技术 | |
| 引用本文： | 白世印.特菜芽球菊苣及软化囤裁技术[J].新农业,2001(1):17-18. |
| 作者姓名： | 白世印 |
| 摘 要： | 菊苣又名欧洲菊苣、苞菜，为菊科菊苣属多年生草本植物。芽球菊苣是利用肉质根中积累的营养经软化栽培结出的芽球．呈乳黄色，长10～15厘米，中间最粗处4～6厘米，单重50～100克，外观似白菜心，是一种优质高档稀特体芽类蔬菜。 |
| 关 键 词： | 芽球菊苣 特菜 肉质根 欧洲菊苣 芽类蔬菜 软化栽培 菜心 中间 技术 积累 |
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