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我国现代肉鸡养殖场的饲养管理(连载一)
引用本文:
李增光.我国现代肉鸡养殖场的饲养管理(连载一)[J].北方牧业,2013(8):17.
作者姓名:
李增光
作者单位:
青岛正大有限公司
摘 要:
<正>快大型白羽肉鸡是上世纪下半叶世界家禽遗传育种方面的一项重大科技成果。白羽肉鸡生长周期短,饲料报酬高,42~45天出栏,体重即可达2.5~3.0千克,料肉比1.7~1.9左右。鸡肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇,易烹调、好消化、价格低廉,老少皆宜,受到了世界各国人民的广大欢迎。白羽肉鸡在国外已大规模养殖了半个世纪以上,引进中国也已逾30年。正是由于快大型白羽肉鸡的推广和普及,使禽肉一跃成为世界肉类食品的首位,是对人类动物源性食品的重大贡献。
关 键 词:
白羽肉鸡
肉鸡养殖
饲养管理
动物源性食品
肉鸡生产
遗传育种
肉鸡场
饲料报酬
科技成果
生长周期
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