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饵料卤虫的营养强化对黑斑口虾蛄(Oratosquilla kempi) 幼体消化酶活力及其抗逆性的影响
作者姓名:王春琳
作者单位:1. 宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室,浙江,宁波,315211;上海水产大学生命科学与技术学院,上海,200090
2. 宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室,浙江,宁波,315211;华东师范大学生命科学学院,上海,200062
3. 上海水产大学生命科学与技术学院,上海,200090
基金项目:科技部农业科技成果转化基金;浙江省教育厅资助项目;浙江省新世纪151人才工程项目
摘    要:用扁藻、酵母和"鱼油 酵母"强化3种方式处理的卤虫无节幼体投喂黑斑口虾蛄幼体,对各组黑斑口虾蛄幼体消化酶活力和抗逆性差别分析。结果显示,经过"鱼油 酵母"强化的幼体对氨氮、福尔马林、饥饿和盐度的耐受性均强于对照组。经过扁藻和"鱼油 酵母"强化的第Ⅲ相幼体脂肪酶活力是对照组的3倍,经过酵母和"鱼油 酵母"强化的仔虾蛄幼体脂肪酶活力较高。在第Ⅲ相幼体中淀粉酶活力为扁藻>酵母>对照>"鱼油 酵母"强化,仔虾蛄中酶活力为扁藻>对照>酵母>"鱼油 酵母"强化。在酵母强化第Ⅲ相幼体和对照组仔虾蛄中纤维素酶活力最高。第Ⅲ相幼体对照组的胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力均为最高,而"鱼油 酵母"强化仔虾蛄幼体的胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力均高于对照组。黑斑口虾蛄幼体消化酶活性和抗逆性能力的变化趋势与其成活率、变态率、生长速度、EPA和DHA含量变化趋势相同,可以作为评价饵料质量好坏的重要指标。

关 键 词:黑斑口虾蛄  幼体  营养强化  抗逆性  消化酶活力
文章编号:1000-0615(2007)06-0778-07
收稿时间:2007-10-27
修稿时间:2007-01-09
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