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主推品种 河蟹
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摘 要:
【品种来源】长江水系、辽河水系野生河蟹或人工繁育养殖选育的河蟹。 【特征特性】河蟹肉味鲜美细嫩,蟹黄(肝脏)更是独具风味,蟹壳可提取甲壳素、壳聚糖和氨基葡萄糖盐酸盐等高新技术产品。河蟹喜栖息在水质清晰、水草丰盛的湖泊、江河水域,营穴居生活。它食性很广,嗜食死鱼、烂虾等动物尸体和蠕虫、螺、蚌、昆虫及其幼虫。
关 键 词:
品种来源
河蟹
氨基葡萄糖盐酸盐
高新技术产品
长江水系
人工繁育
辽河水系
江河水域
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