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香菇菌棒高温“烂棒”原因及防治
引用本文:郑云成,项丽芳,赵瑞文.香菇菌棒高温“烂棒”原因及防治[J].农技服务,2005(7):33-34.
作者姓名:郑云成  项丽芳  赵瑞文
作者单位:323600,浙江省云和县云和镇农业技术综合服务站
摘    要:1、温度香菇是低温和变温结实性的菇类.温度是影响香菇生长发育的一个重要因素。一般来说,香菇菌丝发育的温度范围为5-32℃,最适为23-26℃,在10℃以下和32℃以上生长不良.在35℃停止生长,38℃以上死亡。在较高温度条件下,如在45℃的培养液中,经过40分钟菌丝就死亡。云和县香菇菌棒“烂棒”一般发生初期在7月底至8月初。此时,菌棒处于菌丝发满,向生理成熟过渡的时期,

关 键 词:香菇  菌棒高温“烂棒”现象  原因分析  防治  越夏管理
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