摘 要: | 玻璃苣又名滨来香菜,原产于地中海沿岸,英国有人工栽培。以嫩叶、花茎、花蕾供食,其品质柔嫩,味清香,可生食或熟食,花亦可供观赏。玻璃苣属紫草科一年生草本植物,株高50~60cm,茎近圆形,上有纵棱沟及细毛刺,叶卵形,成叶长24cm,宽12cm,叶柄长6cm,叶面粗糙,叶脉处正面下凹,有叶翼,叶面布满细毛。聚伞花序,深蓝色,花冠5瓣,雌雄同花,每花序有小花5~10朵。除主花茎外,每一叶腋均能抽生侧枝,整个植株呈丛生状。每花有种子1~4粒,花期长,种子成熟期不一致,成熟后容易脱落。玻璃苣可以直播亦可育苗移栽,春秋均可播种。株行距30~40cm,留种的应为60…
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