“有机”等于商机 |
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引用本文: | 良光.“有机”等于商机[J].今日农村,2000(21). |
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作者姓名: | 良光 |
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摘 要: | 我国的食品业如何通过国际贸易中设置的“安全壁垒”?专家建议,顺应国际食品消费潮流,大力发展有机食品生产—— “有机食品”是国际上通行的环保生态食品概念。它要求在生产和加工中,不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,不采用辐射处理,也不用基因工程生物及其产品。 有机农产品的价格比普通农产品要高30%,有的甚至高出60%。农民可以从较高的农产品价格和较低的现金投入两方面获得收益。 中国经贸大学教授夏有富经过多年调查研究提出,在中国相对落后地区发展不使用化肥农药、不破坏生态环境的各类有机食品(…
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