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| 甘薯的营养价值 | |
| 作者姓名： | 郑爱军 |
| 作者单位： | 天津市农业技术推广站 |
| 摘 要： | 甘薯是一种多用途的农产品,包括食用、药用、菜用、饲料用以及工业原料用等。我国甘薯栽培已有400多年的历史,在全国主要农作物中,甘薯仅次于水稻、小麦、玉米和大豆,居第五位。近年来,国际上对甘薯的营养价值倍加推崇,国内更是形成了一股食用甘薯的热潮。甘薯除富含淀粉和可溶 |
| 关 键 词： | 营养价值 甘薯 工业原料 可溶性糖 农产品 多用途 饲料用 农作物 蛋白质 脂肪酸 |
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