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鸡体脂肪代谢与调控
引用本文:段铭.鸡体脂肪代谢与调控[J].水禽世界,2001(1):28-29.
作者姓名:段铭
作者单位:军需大学动物营养教研室,
摘    要:人们对膳食中脂肪的含量越来越重视,迫使畜牧生产者不得不生产更多较瘦的胴体,以满足人们不断增长的需求。片面追求产量,会使蛋用鸡和肉仔鸡腹脂蓄积量过度增加,不仅造成能量的浪费,对环境保护也不利。因此,控制鸡体脂肪的蓄积是非常重要的。

文章编号:1006-9755(2001)01-0028-02
修稿时间:2000年12月20
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