甜味剂和香味剂对仔猪生产性能的影响

120头体重7～8kg断乳仔猪随机分为3组,每组设4个重复,每个重复10头。Ⅰ组（对照组）饲喂基础日粮;Ⅱ组（甜味剂组）饲喂基础日粮添加喷雾干燥型甜味剂;Ⅲ组（香味剂组）饲喂基础日粮添加乳香型香味剂。结果：试验第7d时,Ⅱ组的日采食量和日增重分别比Ⅰ组提高10.07%和18.03%,料重比下降7.21%（P〈0.01）;Ⅲ组日采食量比Ⅰ组提高3.91%（P〈0.05）,Ⅲ组的日增重和料重比与Ⅰ组相比差异均不显著（P〉0.05）。试验第7～14d,Ⅱ、Ⅲ组的日采食量、日增重均显著高于Ⅰ组（P〈0.05）,其中Ⅱ组的日采食量、日增重分别提高2.30%、6.53%,Ⅲ组的日采食量、日增重分别提高2.87%、7.17%;Ⅱ、Ⅲ组的料重比均显著低于Ⅰ组（P〈0.05）,分别降低4.09%、4.16%。试验第1～14d,Ⅱ、Ⅲ组的日采食量均显著高于Ⅰ组,分别提高4.99%（P〈0.01）、3.22%（P〈0.05）;Ⅱ组日增重提高10.97%（P〈0.01）,Ⅲ组提高5.73%（P〈0.05）;Ⅱ组的料重比降低5.66%（P〈0.01）,Ⅲ组的料重比降低2.37%（P〈0.05）。结果表明,喷雾干燥型甜味剂和乳香型香味剂均可提高仔猪日采食量和日增重,降低料肉比,但是喷雾干燥型甜味剂的效果比乳香型香味剂的效果更佳。