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| 黑枣果茶的研制 | |
| 引用本文： | 刘绍军.黑枣果茶的研制[J].中国乳业,1996(5). |
| 作者姓名： | 刘绍军 |
| 作者单位： | 河北农业技术师范学院 |
| 摘 要： | 黑枣果茶的研制刘绍军（河北农业技术师范学院）黑枣是受人们欢迎的黑色食品，营养丰富，具有保健功能。通常是将黑枣采收后经脱色、后熟、摊晾等处理制成半干果，食用方法比较单一。如能将其制成黑枣果茶，会别具特色，受消费者欢迎。通过试验，我们找出一套黑枣果茶的加... |
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