| 氮素对水培芹菜产量、品质及元素利用效率的影响 |
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| 引用本文： | 乔源,胡笑涛,王瑞,张栋.氮素对水培芹菜产量、品质及元素利用效率的影响[J].灌溉排水学报,2016(8):16-20. |
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| 作者姓名： | 乔源 胡笑涛 王瑞 张栋 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学旱区农业水土工程教育部重点实验室,陕西杨凌,712100 |
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| 基金项目： | 国家“863”计划课题(2013AA103004)植物工厂营养液管理与蔬菜品质调控技术装备研究 |
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| 摘 要： | 氮素水平的高低直接影响水培蔬菜的产量、品质及营养元素利用效率。为探求水培芹菜营养液中最佳N元素物质的量浓度,通过自然光环境条件下水培芹菜试验,对N1(4 mmol/L)、N2(6 mmol/L)、N3(8 mmol/L)、N4(10mmol/L)4个N元素物质的量浓度处理下芹菜的产量、品质及主要营养元素利用效率进行了分析和评价。结果表明,N3处理的鲜质量和N、P、Ca的元素利用效率最高,VC、蛋白质、可溶性糖及硝酸盐量等品质指标和K、Mg的利用效率仅次于N4处理。N1、N2、N4处理中,N4的产量、品质及元素利用效率均高于N1、N2处理。对所测指标进行主成分分析,提取2个主成分,贡献率达到90.51%,综合得分最高的是N3处理。因此,芹菜水培山崎配方中N元素物质的量浓度为8 mmol/L时更有利于提高产量、品质和元素利用效率。
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| 关 键 词： | 水培芹菜 产量 品质 元素利用效率 主成分分析 |
Analysis on Yield,Quality and Nutrients Utilization Efficiency of Hydroponic Celery Influenced by Nitrogen levels |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | hydroponic celery yield quality nutrients utilization efficiency principal component analysis |
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