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薄脆圆饼制作法
引用本文:何凯雄.薄脆圆饼制作法[J].农村新技术,2005(3):37-37.
作者姓名:何凯雄
作者单位:363300,福建云霄县云陵镇东园新村209号
摘    要:薄脆圆饼制作简单,原料易购;质地疏松,色、香、味俱全,保质期长。 一、原料:精面粉350克,标准粉、白砂糖各300克,猪油80克,鸡蛋200克,芝麻30克,精盐少许。 二、制法:1.将精面粉和标准粉混合过筛。将猪油加热

关 键 词:薄脆圆饼  制作方法  原料  产品特点
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