益生素的研究与应用现状

20世纪40年代，随着抗生素作为饲料添加剂的广泛应用，其种种弊端逐渐被人们所认识。比如导致动物胃肠道正常菌群失调，产生耐药性和药物残留等副作用，给动物和人类的健康都带来了危害。于是，许多学者日趋关注和寻找能够克服上述弊端的抗生素替代物。益生素的研究开发便随之引起各国的重视，其应用于动物生产的良好效果也被大量的试验和生产实践所证实。